Les Nuits Théâtrales de l’Abbaye : "Les Routes du Pain"
Spectacle comique, Théâtre
Trois-Fontaines-l'Abbaye 51340
Le 14/07/2024
Comédie historique de Gilles Richalet. 13 comédiens.
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Emploi
Cormontreuil, 51, Marne, Grand Est
Vous souhaitez vous former dans le cadre d'études spécialisées dans le domaine de la vente et de l'accueil ? Notre boulangerie Feuillette de Cormontreuil est à la recherche d'un/e apprenti/e vendeur/euse ! Feuillette c'est un cadre idéal de travail et d'apprentissage, grâce aux conseils et techniques de nos équipes, vous pourrez gagner en expérience à la vente de nos gammes et à l'accueil client. Vos missions : Gestion de Vente - Accueillir, conseiller le client, la satisfaction client est une priorité - Écouter et prendre en compte le besoin du client - Proposer des produits complémentaires par des ventes additionnelles ou suggestives - Préparer et remettre la commande au client - Participer aux opérations et actions commerciales mises en place par le service marketing - Proposer le programme fidélité au client Gestion de la Boulangerie - Participer à l'ouverture et la fermeture de la boulangerie - Mettre en valeur la boulangerie en participant aux tâches de nettoyage - Mettre en valeur les produits et assurer la rotation - Entretien de l'équipement, des machines et installations Vos avantages - Horaires flexibles - -30% sur les produits de la boutique hors promotions -[...]
Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse
Emploi
Cormontreuil, 51, Marne, Grand Est
Vous souhaitez mettre la main à la pâte et vous former dans le cadre d'études spécialisées dans le domaine de la pâtisserie ? Notre boulangerie Feuillette de Cormontreuil est à la recherche d'un/e apprenti/e pâtissier/ère ! Feuillette c'est un cadre idéal de travail et d'apprentissage, grâce aux conseils et techniques de nos équipes, vous pourrez élaborer les produits de nos gammes tout en gagnant en expérience. Vos missions : - Préparer les desserts : les grandes pièces, les pâtisseries individuelles, les snacking sucrés conformément aux fiches techniques - Décorer les gâteaux et desserts - Préparer les vitrines pour les espaces pâtisserie - Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail - Réaliser et organiser ses tâches en production en fonction de la demande et respecter la fiche de production communiquée - Appliquer les consignes d'hygiènes relatives au personnel et aux produits - Vérifier la qualité des produits - Respecter la traçabilité (DLC, DLUO, contrôle des étiquetages et des estampilles) - Connaître et respecter les fiches techniques et les fiches de données sécurité des produits utilisés pour le nettoyage des équipements[...]
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi
Réallon, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour son hôtel club de 35 chambres situé à Réallon (05160), 1 serveur(se) en CDD d'1 mois : Du 1e au 31 juillet2024 Poste à temps plein Rémunération 1841.64€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires Amplitude horaire : suivant planning, des heures supplémentaires sont à prévoir suivant le moment de la saison (rémunérées ou récupérées suivant le moment) Les missions Service en salle : Veiller à la propreté des tables et de la vaisselle Assurer le service client : plat, eau, pain et vin Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Entretien des locaux : Débarrasser les tables Ramener la vaisselle à la plonge Nettoyer et entretenir les salles de restauration Profil : Disponibilité soir, week-end et jours fériés Débutant accepté Les avantages Nourriture Logement possible Accès aux structures de l'établissement en dehors des heures de travail
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi
Réallon, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour son hôtel club de 35 chambres situé à Réallon (05160), 2 serveurs(ses) en CDD d'1 mois : Du 1e au 31 août 2024 Poste à temps plein Rémunération 1841.64€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires Amplitude horaire : suivant planning, des heures supplémentaires sont à prévoir suivant le moment de la saison (rémunérées ou récupérées suivant le moment) Les missions Service en salle : Veiller à la propreté des tables et de la vaisselle Assurer le service client : plat, eau, pain et vin Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Entretien des locaux : Débarrasser les tables Ramener la vaisselle à la plonge Nettoyer et entretenir les salles de restauration Profil : Disponibilité soir, week-end et jours fériés Débutant accepté Les avantages : Nourriture Logement possible Accès aux structures de l'établissement en dehors des heures de travail
CRÉATION D'UN ESPACE "PAIN ARTISANAL"
Entreprise à reprendre Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie
-, 51, Marne, Grand Est
Enseigne de Grande Distrubution souhaitant monter en gamme, recherche un ...
Journées Européennes du Patrimoine 2024
Patrimoine - Culture
Outines 51290
Du 21/09/2024 au 22/09/2024
"Patrimoine des itinéraires, des réseaux et des connexions" et "Patrimoine maritime". Parcours des CALVAIRES sur l'ensemble de la commune avec commentaires Remise en chauffe du four à pain avec cuisson de TARTES et de PAINS PROGRAMME DÉTAILLÉ: Le samedi matin 21/09: - mise en chauffe du four, possibilité d'y assister (nombre de personnes limité) - à partir de 14h cuisson de tartes salées ou sucrées confectionnées par les pâtissières de l'Association et/ou apportées par les visiteurs (attention nombre limité) Le dimanche matin 22/09: - remise en chauffe du four, possibilité d'y assister (nombre de personnes limité) - l'après midi : cuisson de pains au levain confectionnés par une professionnelle de la boulange. Tout le weekend : petite restauration sur place - vente de tartes et de pains (selon disponibilités) - vente de boissons (bières, eau, café)
Brunch Champenois au Domaine Julien Chopin
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Monthelon 51530
Du 28/01/2024 au 18/08/2024
Nous vous proposons un tout nouveau rendez-vous au Domaine Julien Chopin : les brunch champenois ! ?? 1 dimanche par mois, venez profiter d'un moment gourmand et convivial au Domaine ?? Encore une nouvelle occasion pour vous de découvrir comment accorder le champagne. Au menu : Viennoiseries, pain, fromages, charcuteries, œufs brouillés, café, jus de fruits, lait et condiments Prix : 25€ par personne Champagnes en supplément (voir option lors de la réservation)
GALIPBULLES
Repas - Dégustation
Verzenay 51360
Du 01/01/2021 au 31/12/2021
Situé à Verzenay, village classé Grand Cru célèbre pour son moulin et son Phare de la Montagne de Reims, vous profiterez d'un environnement calme et paisible pour déguster l’ensemble de notre gamme avec la terrasse et son point de vue sans pareil. Un lieu résolument contemporain associant à merveille passé et futur par le biais d’une rétrospective de ce qui fait l’esprit GODMÉ. Notre terroir se répartit sur 5 villages classés Grand et Premier Cru : Verzenay, Villers-Marmery, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Montbré. Rencontre avec le vigneron. Découverte des caveaux creusés à la main par leurs ancêtres. Atelier dégustation suivi d'une démonstration de sabrage d'une bouteille. Déjeuner en terrasse si le temps le permet.* * Menu type : Pain de poisson, Pâté en croûte, Poulet aux herbes, Salade thon/crevette, Fromage et Charlotte aux biscuit roses de Reims. Informations importantes Visite en petit groupe de 8 à 15 personnes. Accueil sur réservation, muni de votre propre masque. Arrivée 5 minutes avant l'heure du rendez-vous. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.
Visite de Caves et dégustation gourmande - Champagne H. BILLIOT & Fils
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Ambonnay 51150
Du 01/01/2021 au 31/12/2021
Récoltants-manipulants depuis 5 générations, sur le Terroir d' Ambonnay, Grand Cru historique en Champagne nous vous accueillons pour une visite personnalisée. Issus en totalité de nos parcelles, en majorité Pinot Noir, nos Champagnes sont élaborés dans selon les techniques ancestrales champenoises afin de préserver la qualité et la typicité des grandes cuvées traditionnelles. Visite de caves, du pressoir traditionnel, de la chaîne de mise en bouteille et d'habillage.... Vous verrez ainsi l'élaboration du Champagne des vignes à la bouteille... toutes vos questions seront les bienvenues... Cette visite personnalisée s’achèvera par la dégustation de deux qualités (parmi la cuvée "Tradition", la cuvée "Réserve" ou la cuvée "Rosé") et d'une cuvée Prestige (parmi le "Millésime", la cuvée "Laetitia" ou la cuvée "Julie" ) accompagnée d'un plateau de fromages ou de foie gras local au choix, servi avec des gougères et du pain grillé. Boisson sans alcool ou jus de fruits pour les enfants à partir de 7 ans. Gougères et petits pains. Visite non accessible aux personnes à mobilité réduite ni aux poussettes, ni aux enfants en bas-age. Enfants à partir de 7 ans. Les dates de disponibilités[...]
Fascinant Week-end V&D : Sunset Champagne Tour
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Épernay 51200
Du 15/10/2021 au 17/10/2021
My Vintage Tour Company vous emmène vivre une parenthèse enchantée dans le vignoble de Champagne au coucher du soleil. Durant notre balade de 2h, nous vous conterons l’histoire de la région Champagne et du travail de la vigne selon les saisons. Profitez d’un instant magique en admirant le coucher du soleil sur le vignoble. Remontez dans le temps en profitant du confort de notre véhicule d’époque : une Estafette Alouette Renault datant des années 60/80. Arrêts avec point de vue sur le vignoble. L’occasion pour vous de photographier de magnifiques paysages. Dégustation d'un Champagne de vigneron et apéritif sucré & salé au milieu des vignes. Pique-nique au milieu des vignes chez le vigneron : charcuterie, fromage, pain, dessert aux biscuits roses et Champagne. Initiation au sabrage de la bouteille de Champagne
Dîner au St Petersbourg chez Veuve Clicquot
Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 30/10/2021
Quoi de mieux pour fêter le retour de l’automne qu’un dîner spécial ? Au programme, un dîner électrique suivi d’un Clicquot by night sur le thème des 80’s. Apéritif : Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Mini burger Noir (pain noir, roquette, volaille cheddar orange) ou Gambas avec tempura au charbon actif ~ Entrée : Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Raviole de foie gras siphon encre de seiche ou St jacques, écrasé de vitelotte, émulsion eau mer (écume blanche), chips de légumes colorées ~ Plats : Veuve Clicquot Brut Rosé Veau braisé, légumes mibrasa (carotte, potimarron etc…), sauce jus de viande réduis arabica ou lièvre à la royal ou Assiette de légumes du potager façon mibrasa ~ Dessert : Veuve Clicquot Brut Rosé Le Black and Yellow Les plus belles tenues seront récompensées ! Nombre de places limité. Réservez dès maintenant vos places sur la billetterie en ligne.
Le Grand Dîner d'Eugénie de Montijo au Château de Sacy
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Sacy 51500
Le 05/11/2021
Le Château de Sacy date de 1850. Trois ans après seulement eu lieu le mariage de Napoléon III avec celle qui deviendra "l'Impératrice des Français", influenceuse avant l'heure, arbitre de la mode au goût très sûr, organisatrice de fêtes mondaines et de réceptions fastueuses. Embarquez pour un voyage dans le temps de toute élégance, sous l'égide de l'Impératrice Eugénie : Musique d'Offenbach, mets d'époque, bougies et roses par milliers. Toute une histoire... De nombreuses surprises vous attendent pour ce dîner où les tenues de gala seront de circonstance. Une soirée d’exception dans un écrin hors du temps, celui d’Eugénie ! ------------------- MENU PIÈCE MONTÉE De gougères au brebis basque parfumé au piment d’Espelette •• ROYALE DE FOIE GRAS CHAMPAGNE Cèpes et châtaignes rôtis émulsion Champagne •• PÂTÉ EN CROÛTE DE CRINOLINE Caille et jambon de Chalosse •• POULPE GALICIENNE Pommes de terre arrosées d’huile d’olive paprika fumé •• FILET MIGNON DE CHEVREUIL Sauce salmis au vin de Bouzy truffé, champignons des bois, petits légumes d’automne •• CHAOURCE Pain au maïs •• RIZ À L’IMPÉRATRICE Compotée d’airelles •• GRANITÉ ET MACARONS AMANDES Orange au Champagne Rosé, macarons[...]
Soirée Beaujolais Nouveau à L'ArTdoise
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Reims 51100
Le 18/11/2021
Célébrez le Beaujolais Nouveau en toute simplicité à l'ArTdoise, que ce soit entre amis ou entre collègues. Du bon vin, du pain, du fromage, de la charcuterie des copains ainsi qu'un set DJ... une belle soirée en perspective ! Réservation par téléphone.
Réveillon Saint-Sylvestre - Le Domaine Miltat
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pierry 51530
Le 31/12/2021
Le Domaine Miltat en collaboration avec Les raid dingues Venez finir l'année en beauté pour une noble cause ... La lutte contre le cancer du sein. Diner Dansant - Tombola, pendant la soirée, tentez de remporter de jolis lots. Pass sanitaire obligatoire. Menu : Petits fours - Mise en bouche *** Foie gras de canard entier du sud-ouest sur sa tranche de pain d'épice & sa compotée d'oignons *** Pavé de Chapon sauce Morilles et son gratin dauphinois - Ballotin de haricots verts *** Brie de Meaux et Morbier Salade sauce balsamique *** Croquant au chocolat & sa crème anglaise Tarifs : 85€/personne Et 1 bouteille de Champagne pour 4 personnes Paiement à la réservation (chèque déposé la veiller du réveillon) Tarif au bar : Champagne : 25€ / Vins (blanc et rouges) : 20€
Soirée de la Saint-Sylvestre à l'Espace Champenois
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Tinqueux 51430
Le 31/12/2021
Terminez l'année en beauté à l'Espace Champenois, grâce à ce repas festif animé par l'orchestre Trompetissimo ! Au menu : Une coupe de Champagne et ses petits fours * Tatin de Foie Gras de canard, pain d'épice et confiture * Cocotte de poisson (saumon, lotte, St Jacques), sauce Champagne avec julienne de légumes * Sorbet pamplemousse rose et biscuit de rose de Reims * Tournedos de bœuf Rossini sauce morilles, poêlé de champignons à la crème avec légumes sarladaises et légumes du moment * Salade, 3 sortes avec croustillant de chaource chaud et petits fromages * Café gourmand, servi avec petit moelleux de Champagne, verrines et mignardises, tarte chaude * Cotillons * Soupe à l'oignon * Champagne, soupe à l'oignon, vin blanc/rouge et eaux à discrétion Réservation au plus tard le 15 décembre.
Menu de Noël au Champ Paveau
Repas - Dégustation, Fête
Tinqueux 51430
Du 24/12/2021 au 25/12/2021
Célébrez Noël en famille ou entre amis autour d'un menu de fêtes spécialement imaginé pour ravir vos papilles ! Menu : Gravelax de saumon "Bolmo", chantilly à l'estragon, pickles maison et crunchy de wasabi Ou Foie gras du "Champ Paveau" au ratafia de Champagne, chutney de raisins blancs et pain d'épices maison * Demi homard, pesto de pistache, poêlée de petits légumes et champignons nobles Ou Suprême de pintade foie gras et cèpes, cuit à juste température, écrasé de patates douces et panais * Ardoise de sélection de fromages * Bûche pistache / Framboise Ou Bûche chocolat au lait praliné Réservation par téléphone.
Menu de fin d'année à l'Edito
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête, Patrimoine - Culture
Reims 51100
Du 29/11/2021 au 24/12/2021
Venez découvrir ce menu de fête, qui se révèlera être un beau cadeau pour vos papilles, en cette fin d'année 2021 ! Au menu : Coupe de Champagne de Castellane * Feuilleté d'écrevisses, bisque à la crème fraîche d'Isigny Ou Marbré de foie gras aux figues et au jambon noir de Bigorre, roquette, pain aux noix et chutney de figues * Dos de cabillaud au beurre blanc, zestes d'agrumes, lasagnes d'épinards et pointes d'asperges vertes Ou Jarret de porc rôti, choucroute au Champagne braisée, pommes Château au romarin * Omelette norvégienne flambée en salle
Menu de la Saint-Sylvestre au Spark
Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 31/12/2021
Venez déguster un menu raffiné et élégant au restaurant le Spark, pour fêter la nouvelle année. Au menu : Foie gras mi-cuit et son chutney de figues, toast pain d'épices Filet de bar croustillant, fondue d'endives, beurre blanc au poivre de Sichuan Granité de l'An neuf Surprise de filet de bœuf en croute, sauce truffe agrémenté de son risotto crémeux Brie farci à la truffe Gourmandise de chocolat en demi-sphère, mousse clémentine et éclats de nougatine Venez nombreux célébrer la fin d'année, l'inauguration débutera à 20h !
Saint-Valentin par le Gueuleton
Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 14/02/2022
Exceptionnellement pour la St Valentin, la cheffe vous a concocté un menu spécial.. Amuse bouche Cannelé au saumon Feuilleté au jambon cru * Entrées au choix : Carpaccio de Saint Jacques vinaigrette d'algues à la Mangue ou Déclinaison de foie gras (foie gras mi-cuit, escalopes de foie gras balsamique de framboise et crème brûlée au foie gras) * Plats au choix : Filet de bœuf français aux pleurotes, pomme paillasson, jus corsé ou Cabillaud en croûte d'herbes fondue de poireau et nage d'écrevisse * Dessert : Planche gourmande pour 2 personnes Guimauve au chocolat, macaron framboise, tiramisu à la fraise et biscuits rose de Reims imbibé au champagne, financier pistache, pain perdu caramel laitier
Saint-Valentin au Réfectoire
Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 14/02/2022
Réservez votre Saint-Valentin au Réfectoire ! Pour l’occasion, découvrez un menu inédit confectionné par le Chef, spécialement pour vous. L'équipe du Réfectoire sera ravie de vous accueillir pour célébrer l’amour et vous faire passer une soirée inoubliable ! Au menu : Mise en bouche : Coupe de Pommery Brut Royal Rosé * Entrées : Carpaccio de bar crème d'Isigny marinade aigre-douce et radis multicolores Ou Foie gras au porto, cassis, chutney de coing et chips de pain d'épices * Plats : Lotte, patate douce, champignons des bois, châtaignes torréfiées et son espuma safrané Ou Mignon de filet de bœuf, essence de truffe, écrasé de pomme de terre, tombée de morilles et févettes edamames * Dessert : Charlotte aux biscuits roses de Reims, Champagne et compotée de pomelos * Café N'attendez plus pour réserver !